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Pain perdu pour le petit déj
Pour 6 personnes
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Ingrédients:
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37.5 cl de lait
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5 oeufs
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112.5 g de sucre de canne
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9 tranches épaisses de pain paysan
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Instructions:
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Fouetter les oeufs avec le sucre et le lait
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Y tremper les tranches de pain
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Deux solutions pour la cuisson:
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Les cuire à la poêle: dans du beurre en les faisant dorer de chaque côté
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Les cuire au four: beurrer légèrement un plat à gratin, y répartir les tranches, verser le reste du mélange (ajouter du sucre si envie), laisser cuire à 180*C jusqu’à que les tranches soient dorées
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